Moin & Herzlich willkommen im Utspann 

Manchmal muss man gar nicht weit reisen, um anzukommen. Mitten in der Rostocker Heide, eingebettet zwischen Wald, Wiesen und dem Rauschen der nahen Ostsee, liegt der Utspann – ein Ort, an dem die Zeit ein anderes Tempo findet.

Ein jahrhundertealtes Fachwerkhaus, der Duft frisch zubereiteter regionaler Küche, das Lachen von Gästen, die sich längst wie Freunde fühlen. Das ist der Utspann.

Heimat für alle, die ankommen möchten.

Ob ihr zum ersten Mal in Markgrafenheide seid und einen der schönsten Ferienorte der Ostseeküste entdeckt – oder ob ihr schon so oft hier wart, dass ihr wisst, an welchem Tisch die Sonne nachmittags am schönsten fällt: Im Utspann seid ihr immer willkommen. 

Familien mit Kindern, Wanderer nach dem großen Ausflug durch die Heide, Radfahrer auf der Ostseetour, Paare bei einem besonderen Abend zu zweit, Einheimische, die einfach etwas Gutes essen möchten. Für euch alle haben wir den Tisch gedeckt.

Regional. Ehrlich. Mit Herzblut gemacht.

Unsere Küche ist keine Küche der großen Gesten – sie ist die Küche unserer Heimat. Frischer Fisch aus der Ostsee, knusprige Schollen, deftige Pfannengerichte, feine Fleischspezialitäten und saisonale Highlights, die zeigen, was Mecklenburg kulinarisch zu bieten hat. Wir kochen mit Leidenschaft, mit guten Zutaten und mit dem Wissen, dass ein gutes Essen mehr ist als nur Nahrung: Es ist Verbindung.

Idyllischer geht’s nicht.

Unser Fachwerkhaus trägt eine bewegte Geschichte – erbaut 1903 als Endstation der historischen Strandbahn Warnemünde–Markgrafenheide. Heute ist der Utspann selbst das Ziel. Die Terrasse lädt im Sommer zum Verweilen ein, wenn die Sonne über der Heide steht. Die gemütlichen Gasträume wärmen an kühlen Herbst- und Wintertagen. Und die einzigartige Naturlandschaft rund ums Haus erinnert uns jeden Tag daran, wie besonders dieser Flecken Erde ist.

Wir freuen uns auf euch – Markus, das Team und die ganze Utspann-Familie.